Pótoljuk a folyadékhiányt ételekkel?!
Itt a péntek! Akárcsak ti, én is rettenetesen vártam már, hogy eljöjjön a hétvége, ugyanis a barátommal egy-két izgalmas programot eszeltünk ki erre a közös, kettesben töltött hétvégére... :P De, most nem ez lesz a témánk. Sokkal inkább a víz, folyadékbevitel és a gyümölcs az, ami teritéken lesz a mai bejegyzésemben.
Noéminek és nekem is aktuális ez, sőt mindenkinek, aki egészségesebben él vagy legalábbis odafigyel magára. (DE ez mindannyiunknak fontos!) Kezdjük azzal, hogy már biztos a könyökötökön jön ki az a tény, hogy átlagosan 1 nap 2liter a megfelelő vízbevitel egy ember számára. Nem kávéra, szénsavas üdítőre vagy teára gondolok, hanem csapvízre vagy ásványvízre. Minimum napi két liter víz elengedhetetlen, hogy szervezetünk megfelelően működjön! Justsayin.
Én körülbelül 3 éve álltam át arra, hogy folyamatosan mindennap igyak vizet és higgyétek el egy idő után sokkal jobban esik, mint a szénsavas üdítő főleg, ha szomjas vagyok... akkor a világ legjobb érzése, ha egy pohár jéghideg vízzel felfrissítem magam.
Persze ott a másik opció, hogyha nem nagyon vagyunk hajlandóak erre odafigyelni, hiszen képes és megfeledkezik róla az ember, ott a gyümölcs és egyéb zöldségek. Sok folyadék nyerhető, ráadásul értékes vitamin és ásványi anyagok is találhatóak bennük. Más folyadékforrásokkal ellentétben szervezetünk nagyon gyorsan és könnyen vonja ki belőle és dolgozza fel a folyadékot.
Nos, és mielőtt rátérnénk arra, hogy melyek azok az ételek, amelyeket vízforrásként használhatjátok, lássunk milyen jelei vannak annak, hogy kevés vizet fogyasztunk.
1) Fáradékonyság / Gyakori fejfájás
Gondoltad volna, hogy köze van a fáradtságnak a vízhiányhoz? Pedig igen, épp ezért mondják, ha edzel gondoskodj a megfelelő folyadékbevitelről, különben hamar elfáradsz, begörcsölhetnek az izmaid, ami a vízhiány fontos jele. (Általában az edzések alkalmával muszáj hidratálnunk magunkat, de figyeljünk oda, hogy kis kortyokkal próbáljuk oltani a szomjunkat.)
Ha kevesebb víz van a szervezetünkben, akkor fáradtságban és álmosságban is megmutatkozhat.
Illetve a legegészségesebb embereknél is előfordul, hogy elfelejtenek folyadékot fogyasztani és ráadásul közben még borzalmas fejfájás is gyötri közben. Ez leggyakrabban annak az oka, hogy aznap nagyon kevés vizet vittünk be a szervezetbe, így ha ezt orvosoljuk lehet nem is lesz szükségünk a fejfájáscsillapító gyógyszerre, mert magától megszűnik a fejfájás. Főleg a meleg nyári napokon nem árt odafigyelni, hogy mindenképp vízzel oltsuk szomjunkat!
2) Bőrteszt (!)
Csípjük meg a karunkon a bőrt a hüvelyk- és mutatóujjunkkal, majd engedjük el. Ha visszaugrik, minden rendben, azonban ha már egy fél másodpercre vagy többre van szükség, hogy visszaálljon gyanakodhatunk; kevés vizet iszunk! (Ezt én ki is próbáltam, de "átmentem" a teszten!)
3) Szomjas vagy!
A legkézenfekvőbb jel, de szervezetünk nem véletlenül jelez soha, semmit! Ha úgy érzed szomjas vagy, abból egyértelműen következik, hogy szervezeted ezzel jelez, hogy nem kap elég folyadékot. Viszont ne csak akkor igyunk, mikor azt érezzük, hogy muszáj, hanem folyamatosan gondoskodjunk az ideális bevitelről.
Zöldségek, gyümölcsök vízforrásként:
- uborka
- jégsaláta
- zeller
- görögdinnye
(A fenti ételek víztartalma több mint 90%)
- grapefruit
- répa
- brokkoli
- karfiol
- szőlő
- banán
- őszibarack
(..a neten keresgélve ti is találhattok más ételeket is, én csak összeszedtem néhányat!)
Banánnal fogfehérítés?! + érdekes tippek
A cím elolvasása után, nyilvánvalóan lelőttem már a poént így nem tudok hosszú sorokat megfogalmazni arról, mi is fog következni. Ugyanis tényleg a fogfehérítésről (is) szó lesz, és nem a mostanában elterjedt Bright White féle fehérítésről, hanem sokkal természetesebb és számomra egészen meglepő dologról fogok nektek írni.
Ki szereti a banánt? Biztos vagyok benne, hogy kevesen vannak azok, akik elzárkóznak ettől a gyümölcstől, hiszen annyira finom. És a héjával, mi a helyzet? Utána olvasva rájöttem, hogy bár senkit sem csábít a banánhéj (érthető módon), számos dologban a segítségünkre lehet, szépségápolástól egészen a takarításig. Rengeteg rost, kálium, magnézium, fehérje és B-vitamin található benne.
Összeszedtem nektek néhány dolgot, amelyre a banánhéj megoldást jelent egy-két problémára.
1. Fogfehérítés
A minap láttam fenn egy szépségápolásról szóló videót, ahol a banánhéjjal való fogfehérítés is szerepet kapott. Tudni illik maga a héj sok magnéziumot és mangánt tartalmaz, ezek pedig alapvető pillérei a fogfehérítésnek. A videón be is mutatta a lány, hogy a banán belső felével reggel és este alaposan átdörzsöli a fogait. Állítólag 1 hét után látszódni fog a változás, eltávolítja a lepedéket és a koffein okozta elszíneződést is. Na, de ti kipróbáltátok ezt már? :) Esküszöm, én adni fogok egy próbát ennek!
2. Gyulladáscsökkentés
Elkezdődött a tavaszi időszak, ezzel nem sokára jönni fognak a szúnyogok és a vele járó szúnyogcsípések is. Tudom, a magyarországi havazás után én itt ne magyarázzak nektek a tavaszról :P, de ezt félretéve a banánhéj ezekre is jó hatással van. Kellemetlen, égő viszkető érzés enyhíteni lehet a banán belső héjával, mert nem csak magnéziumot, de erős gyulladáscsökkentő anyagokat is tartalmaz.
3. Jókedv-csalogatás
Rosszkedv esetleg depresszió elleni koktél?! Jöhet! A banánhéjból készített turmix vitamin és ásványianyag-tartalmának köszönhetően állítólag depresszió ellen is jó ötlet. Természetesen alapos mosás után használjuk fel a teljes gyümölcsöt.
4. Pattanások ellen
A héjban rejtőző hatóanyagok, antioxidánsok fertőtlenítenek is, így az arcbőrt elcsúnyító pattanások ellen nagyszerű gyógyírt jelent, és még puhává is varázsolja a bőrt. Naponta három alkalommal dörzsöljük be arcunkat a héj belső felével. A hatás nem marad el.
Ti hallottatok már ezekről? Bevallom, én csak most először, de nagyon érdekes volt összeszedni ezeket az infókat. Ki gondolta volna?!
Érdekes tippek életmódváltáshoz
Az év elején 2 olyan típusú bejegyzésünk is volt, ahol én illetve Noémi is leírta, hogy ebben az évben szeretne tudatosan étkezni, rendszeresen sportolni. Tömören: életmódot váltani. Ezzel kapcsolatban hoztam nektek 6 tippet, ami ezzel kapcsolatos és "fontos" tudnivaló.
Számomra az igazi kínok akkor kezdődnek, mikor az étkezési szokásaimat felkell cserélnem, és odakell figyelnem, mikor illetve miket eszem. A sportolás kifejezetten jó érzéssel tölt el (már, amikor sikerült rávennem magam!), utána sokkal jobb a közérzetem és arra tudok gondolni, hogy ,,Igen, ma is megcsináltam!".
Igazából bárki, aki rendszeresen szeretne mozogni szerintem azzal motiválja magát mindennap, hogy ezekkel az 30 perc - 1 órákkal, már közelebb vagyunk a saját célunk eléréséhez! :) Így, mikor a lustaság hatalmába kerít minket, gondoljunk bele, hogy 1 nappal csúszik minden...
Na, lássuk a medvét:
1. Megfelelő táplálkozás
Nagyon fontos, hogy étrendünk tartalmazzon sok zöldséget, gyümölcsöt, gabonapelyhet, fehérjét, tejterméket és sovány húsféléket. Kerüljük az olyan ételeket amelyek túl sok zsírt vagy sót tartalmaznak, és figyeljünk oda, hogy minden szükséges tápanyagot tartalmazzon a napi étrended.
2. Rendszeres mozgás
Ez egy régi, jól bevált módszer az egészséges mindennapokhoz, manapság mégis sokan nem szentelnek elég figyelmet a rendszeres mozgásra, akár otthoni fitneszgépekkel. A kevés idő problémája mindenkit érint, mégis nagyon fontos, hogy heti minimum 3 alkalommal szakítsunk 30 percet aktív mozgásra. Rövid időn belül érzékelni fogja, nem csak a fizikálisan fog fejlődni, de a közérzete is nagyban fog javulni sőt így a stressztől is könnyedén megszabadulhat.
3. Nevetés
Amikor úgy érzed a stressz vagy a gondterheltség túl sok, tartson egy kis szünetet és találj ki valamit amin könnyedén és igazán tudsz nevetni. “A nevetés a legjobb orvosság” – mondják.
A nevetés segít megkönnyebbülni és egy jó nevetés után könnyebben folytatjuk a munkát, és kezeljük a nehézségeket.
4. Pihentető éjszakai alvás
Figyeljünk oda, hogy megfelelő mennyiségű és minőségű alvás meglegyen mindennap, hogy a teste és az elméje is megfelelően tudjon működni. Átlagosan napi 8 óra alvás a megfelelő. Fontos hogy a munka és a szabadidős tevékenységek között is legyen egy kevés idő relacxációra.
5. Egészséges kapcsolatok
Első ránézésre talán nem tűnik fontosnak ez a pont, mégis kritikus fontosságú tud lenni az egészséges kapcsolat a családunkkal, barátainkkal, csökkentve így a stresszt és idegeskedést. (Ez nálam például nagyon fontos nézőpont, hiszen sokszor ingerlékeny szoktam lenni, mikor olyan emberekkel vagyok körülvéve, akikkel konfliktusaim vannak/voltak.)
6. Megfelelő mennyiségű víz
Fontos figyelmet szentelni a megfelelő mennyiségű víz bevitelére minden nap. A megfelelő folyadékbevitel segít a nemkívánatos méreganyagok kiürítését. Felejtsd el a szénsavas italokat és a cukros üdítőket, a napi folyadékbevitelt alapozd vízre vagy 100% -os gyümölcslevekre. Én például, majdnem mindennap másfél liter vizet megiszok, míg egyébként a 2liter javasolt.
A 3.,5. pont talán butaságnak hangzik, de higgyétek el nagyon sok tényező segítheti a céljainkat. Nagyon sok embert, köztük engem is befolyásol a negatív közérzet, a rossz társaság és még az is, ha 1 nap nem sikerült kipihennem magamat. Ezek nem kőbevésett "szabályok", hanem apró tippek, amik számomra és lehet számotokra ugyanolyan fontosak. :)
Téli sportok elönyei
Igaz itt az új év, de még mindig hideg van odakinn és még mindig aktuálisak a télen űzött sportok! Ezek egészségünkre is jó hatással vannak, ha az újévi listánkban szerepelt az életmódváltás el is tudjuk kezdeni néhány téli izgalmas sporttal.:
3 ok, amiért jó ebben az időszakban sportolni:
- friss levegő: A hidegben végezhető sportok közben egészen tiszta, oxigénben gazdag levegőn mozoghatsz. Ez még több energiát ad, mintha egy izzadtságtól szagló edzőteremben töltenéd az időt.
- nagyobb teljesítmény: Sokkal terhelhetőbbek leszünk a hideg levegőn. Ráadásul, ha megfelelő öltözékben megyünk ki, a levegő sem fog minket megzavarni, mint a nyári hőségben.
- sport + utazás: Már évek óta nincs igazi fehér karácsony, ha lehetőségünk adódik inkább látogassunk el a szomszédos országokba vagy kicsit messzebbre. Egy ilyen izgalmas útra ne felejtsd otthon a barátaidat, a családtagjaidat. Közös sport, közös izgalmak és közös mozgás.
Lássuk a kedvelt téli időszakhoz kapcsolodó sportokat. Először még itthon maradva korcsolyázzuk egyet. Már lassan mindenhol találunk műhóval körbeszórt kori pályát, ahol eltudjuk ütni az időt.
●Korcsolyázás könnyen tanulható sport, és először biztos egy-két lila folttal távozunk az élmény nem marad el.
A korizás fejleszti az egyensúlyt, rugalmasságot, gyorsaságot és a mozgékonyságot. Másik előnye, hogy már kezdőként is rengeteg kalóriát égetünk el vele, főleg ha hosszú órákat töltünk a pályán.
●A síelés nagyszerűen átmozgatja a tested, legyen szó kezdő vagy haladó síelőről. Akik karra is akarnak edzeni, azok kipróbálhatják a sífutást is, hiszen ezzel talán a legtöbb kalóriát tudjuk elégetni, ha téli sportról van szó. A sífutás a síelés stílusától függően a comb izmait, valamint a bicepszet és a tricepszet veszik igénybe. Ezzel szemben pedig a síelés közben formálódik a popsink is, köszönhetően a félig guggoló pozíciónak! Kell ennél több?
●A Snowboard mondhatni a síelés közeli rokona, hiszen a láb izmait is megmozgatja, emellett a hasi izmokért is felelősek! Tanulmányok szerint a szabadban végzett sportolás csökkenti a szorongást, jó zsírégető (bár ezt már mondtam:P). Viszont bármennyire is izgalmas sportnak tűnik a snowboard vigyázzunk, hiszen egy-egy mutatványhoz kőkemény has és hátizmok szükségesek!
Ezeket a téli sportokat kipróbálni vagy kitartóan űzni igazán hasznos és egészséges választás lehet, ezekben az időszakokban. Azonban egy ilyen út előtt nem árt felkészülni nem csak fizikálisan, hanem a vitaminraktáraidat is jó, ha feltöltöd. Válogassunk jól szellőző ruhákat, öltözzünk rétegesen így elkerüljük, hogy túlságosan kimelegedjünk és megfázzunk!
A cikkben segítségemre volt a webbeteg.hu!
~ Floo ~
Reformkonyha: "Mézeskalács" méz nélkül
Nem igazán helyénvaló mézeskalácsnak hívni az alábbi recept alapján készült sütit, de talán könnyebben megbarátkozunk vele ilyen névvel, mintha csak fűszeres sütinek hívnánk. Mostanában elég sok ehhez hasonló receptet nézegettem, mert már előre félek a karácsonyi "terülj, terülj asztalkámtól" és a sok finomság elfogyasztását (BEZABÁLÁST) követő felkúszó kilóktól. Egy ideje tervezgettem már, hogy beszerzek néhány igazi diétás terméket, mint a zabliszt és az eritrit, hogy végre letesztelhessem őket, hogy mégis miért szeretik őket annyian felhasználni diétás/szuperegészséges receptjeikben. Zablisztet egy Intersparban tudtam beszerezni (~500 ft/kg), eritritet pedig csak bioboltban sikerült (~2000 ft/kg), de úgy gondoltam, egyszer mindenképp kipróbálom. Utóbbit összevetve a hagyományos kristálycukorral elmondható, hogy hasonlóan fehér, kristályos porról beszélünk, melynek íze tiszta és édes, és körülbelül 60-80%-ban olyan intenzív édes íze van, mint a kristálycukornak. Legnagyobb előnye, hogy kalóriaértéke nulla. (Több info: eritritol.info)
Következzenekk a recept hozzávalói (1 tepsire való mennyiséghez):
75 g zabliszt
25 g teljes kiőrlésű búzaliszt
25 g aprószemű zabpehely
fél csomag sütőpor
lenmag (elhagyható)
1 ek. kókuszolaj
eritrit (ízlés szerint)
mézeskalács fűszerkeverék
víz (annyi, hogy gyúrható tésztát kapjunk)
tojás (megkenéshez)
Sajnos nem sikerült a végeredményről vállalható kép, mert a fényviszonyok este nem voltak túl jók, de a részfolyamatokról néhány fotót azért betettem alább. Az eredeti recept szerint kókuszliszt és útifű maghéj kell bele a teljes kiőrlésű búzaliszt és a zabpehely helyett, illetve lenmag helyett chia magot használt a recept írója, én ezt a verziót nem próbáltam, mert hiányzott néhány hozzávaló, így született meg végül ez a változat. Ha elkészítitek, számítsatok rá, hogy nyilvánvalóan nem lesz ugyanolyan íze, mint az eredetinek, hiszen a mézet elhagytuk belőle, de teljesen jó alternatíva, ha épp elkezdtetek jobban odafigyeni az étkezésetekre, de nem szeretnétek lemondani a karácsonyi ízekről sem. Körülbelül 10-15 perc alatt sülnek meg a sütik 180 fokon.
 
Jó étvágyat!
~ Noémi ~
|
AJÁNLOM AZ OLDALT
