Míg otthon éltem, körülbelül évente 1 doboz mogyoróvajat tudtunk venni, mert én nagyon soknak tartom, hogy 900-1000ft. körüli árat (mint a nutelláé), de mivel itt 1 euroba kerül hamar rávettem magam, hogy rendszeresíteni fogom az életemben ezt a kis egészséges finomságot. Az első időszakokban még nagyon nehéz volt megszoknom, hogy reggelente egyek valamit, mert én a reggeli kávémat ritkán párosítottam szilárd étellel. Itt viszont nem azt mondom, hogy kötelező, de mivel nem délben, hanem délután 5-6 körül van "ebéd", hozzá kellett szoktatnom a szervezetemet és akkor pattant ki a fejemből, hogy én mit fogok reggelizni. A mogyóróvaj és a puffasztott rizs remek választás volt, hiszen amellett hogy finom és laktató az egészséges kategóriába is besorolhatom. Egyszerűen előkapok egy kést és megkenek vele egy-két puffasztott rizst, és már eszek is.

Bevallom totál azt hittem hibbantnak fognak nézni, minek párosítom össze ezt a két dolgot, de rájöttem, hogy ez egészen elterjedt, csak hozzám nem ért el... :) 

 

Mindenesetre reggelinek, uzsonnának tökéletesen megfelel, sőt még egy kis pluszba, ha rátesz az ember banánt vagy egyéb gyümölcsöt még finomabb végeredményt fog kapni. De, aki további reggeli mogyoróvaj recepteket akar olvasni kattintson tovább, hoztam 1-2 finomságot még! :P

 

2. Mogyoróvajas banános szendvics

 

Hozzávalók 1 adaghoz:

 

1 szelet vékony teljes kiőrlésű kenyér, pirítva

2 ek. mogyoróvaj

1 banán, szeletelve

½ ek. chia mag

 

Elkészítése: Kend meg mindkét szelet pirítóst vékonyan egy evőkanál mogyoróvajjal. Tegyél rá banánszeleteket, és végül szórd meg chia maggal.

 

 

2. Mogyoróvajas müzli

 

Fogyaszd a görög joghurtot reggelire ezzel a házi készítésű, mogyoróvajas müzlivel (de akár önmagában is eheted), hogy egy fenséges, egészséges finomsággal induljon a napod.

 

Hozzávalók 4 ¼ csészés adaghoz:

 

2 ek. mogyoróvaj

2 ek. méz

¼ tk. fahéj

¼ tk. vanília-kivonat

1 csésze zab

 

Elkészítése: Melegítsd elő a sütőt 160 fokra. Készíts elő egy tepsit, rakj bele egy sütőpapírt, majd tedd félre. Keverd össze egy tálban a mogyoróvajat és a mézet, és mikrózd addig, amíg a mogyoróvaj megolvad (kb. 20 mp). Keverd össze, majd add hozzá a fahéjat és a vaníliát a keverékhez. Adagold hozzá a zabot, és keverd, amíg teljesen össze nem áll a massza. Terítsd ki sütőpapírra a zabos keveréket, majd süsd 7-8 percig, vagy amíg a müzli enyhén meg nem barnul. Hagyd hűlni, amíg ropogós nem lesz.

 

Forrás: wellnesscafe